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第七届中国成都国际非遗节社区实践系列活动在自贡市大安区拉开帷幕

来源：人民网-四川频道发布时间：2019-10-21 16:09:05 点击：关闭打印

10月21日电 10月17日，第七届中国成都国际非遗节自贡市首场社区实践活动在大安区老盐场1957拉开帷幕，为市民群众送上一道丰盛的非遗大餐。

本次活动以“传承多彩文化，创享美好生活”为主题，通过非遗图文展示、非遗美食及文创产品展示展销、非遗技艺展示和互动体验、非遗项目展演四大内容，集中展示我市非遗项目，吸引民众参与体验，激发民众的文化自豪感，在全市掀起非遗保护热潮。

童寺唢呐、沿滩牛儿灯、盐场号子、变脸吐火……活动现场，8个非遗项目展演精彩纷呈，独具特色。自贡剪纸、龚扇、扎染、赵氏核雕等12个非遗项目代表性传承人进行了技艺展示。核雕，被誉为是化腐朽为神奇的工艺品，其中的桃核和橄榄核雕刻是一个颇有特色的品种，被人们称作是“微雕神技，艺术奇葩”。市级非遗项目大安区赵氏核雕经过多年的坚持与努力，如今已自成一派，曾多次在省和国内工艺美术大展和设计大赛中获奖。

活动现场还展示了火边子牛肉、牛佛烘肘等14个自贡非遗美食以及燊海井系列盐产品、恐龙文创产品等，深受群众的喜爱。牛佛烘肘作为大安区市级非遗项目，源于清朝康熙年间，具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味，将中华美食文化的情感精髓和与生俱来的尊贵品质提炼得至纯至真。2011年，“牛佛烘肘”走进香港凤凰卫视和央视，同年，被列为非物质文化遗产名录加以保护。

随后5天，社区实践活动还将在富顺县五府山社区、荣县桂林街社区、沿滩区仙滩社区、贡井区向阳社区、自流井区五星街新民街社区开展。